這天是老公掃墓的日子,
因為Miko醬還太小不適合去,
所以早上我和女兒在家等待老公回來。

果然一如往常的,掃完墓就是『飲茶』時間,
帶女兒一進去看到圓桌坐滿了人,
她立刻害羞的拿著『寶貝被被』遮住自己的臉,
怎麼樣都不肯拿走。
也許是語言不同又是不常見到的人吧,
大家又一直注視著她,讓女兒感到不自在,
真的是有點過於害羞(笑)

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香港飲茶的點心,真的不是台灣的港式飲茶能夠比擬的,
正宗道地的口味,就是只有香港才吃得到。

譬如說『燒賣』,香港的完全使用真材實料的豬肉、蝦泥!


而台灣呢!為什麼能夠賣得那麼便宜,
因為用的幾乎是魚漿和大量的味精,
吃起來口感也完全不同。


這一點是我對於台灣飲食非常不認同的地方,
只要便宜而不顧食材品質,所以攤販知道這一點,
才會使用偷工減料的方法,因為,台灣人可以接受,
只要不要貴又能吃到好吃的東西就好。

 

大家一定要知道『便宜沒好貨』的道理!
好吃又要真實的食材那成本就會高些了。

但是做的不道地價格又偏高,那就得考慮值不值得吃了。

 

 

就拿香港茶餐廳的『腸粉』來說吧!

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磨米的皮是純白色,淋上香港特有的甜醬和芝麻醬,
而我在網路上曾經看到有台灣網友對腸粉的認知,
竟是像港式飲茶那樣『透!亮!』
真的覺得很可笑!

難道你不知道那是加了什麼...嗎(這我不能說,總之是人工物)!
還自認為那樣才是真正的腸粉。


記得下次去香港,走進茶餐廳,點一盤腸粉來吃吃看,
(記住不是飲茶的!!)


這才叫做真正的腸粉!而東湖就有一家非常道地的腸粉可以吃,
只是細心的香港老闆明白台灣人一定要有包餡的,所以就包了蝦仁、叉燒進去。
老闆又知道台灣人一定要便宜的,所以成本高的甜醬和芝麻醬倒是沒有,
特調的沾醬也很入味。


但是他們的腸粉皮真的與香港茶餐廳的一樣,
純米磨的白皮,吃起來有點厚度,軟Q!
這才叫做腸粉!


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說了嚴肅的說明,是因為看不下去太多人對飲茶的不講究還自以為是。


把話題轉回在香港的旅程。

吃完了飲茶,我們就在老地方『香港仔中心』的商場逛了一下。
因為雨天也不適合帶女兒到處跑。

而香港仔中心方便的是,有一些小店鋪可逛,
於是帶了女兒去『玩具反斗城』,怎麼知道這一進去就像踏入了戰場一樣...回不去了。

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先是在裡頭跑來鑽去,弄得兩夫妻追著她跑,
看到喜歡的東西就賴著不走。
玩了一陣子想帶她離開了,怎麼樣都不肯給抱,
哭的呼天喊地,上演了一哭二鬧三賴地的戲碼。

最後給她買了迪士尼拼圖!
女兒很開心的拿著錢去櫃檯結帳,
怎知櫃檯擺了顆公仔蛋,女兒又抓著不放,
實在不想再跟她耗了,也買了。

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別說我們寵她,我是寵她,有限度的!

這顆蛋和拼圖也讓她自己玩了好一陣子!
我們大人可以暫時好好的走路、坐車和在家好好吃頓飯。

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今天就是出來買禮物的。
只是我最主要的目的是鞋子,
心情不太好的女兒試穿鞋子時又大哭,
折騰了半天買了雙米妮鞋(因為到了香港就要去迪士尼,什麼都買迪士尼的)

回家才發現『Made in Taiwan!!!!!!』

人在香港,說實在,買到『Made in china』都比較好過。真是搞笑。

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晚上婆婆買了些菜回來吃,我個人是很喜歡香港的東西。
但是女兒吃的不多,恐怕習慣了台灣的味精飯菜吧!


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(圖:香港晚餐)


明天,就要去最主要的目的地----香港迪士尼!

 


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