♥Miko流浪部落戲桶♥

昨天是台灣中秋節，
想烤肉但是嫌麻煩，
所以SA昨天多煮了一道菜，
吃得又飽又滿足！
而且因為之前吃太多炸的...所以這次好多青菜喔！



又加上前幾天收到DD遠台灣特地快遞寄來的月餅，
還是台灣月餅好吃。



進入今天的正題.....

昨天快要下班之前其實就有耳聞今天預約幾乎客滿，
會是很忙很忙的一天。

結果今天一報到，看到廚房一大疊空碗盤就可想而知有多忙了，
但是再怎麼忙每次都大致上應付得來，
誰知道.....今天員工超級少的呀！！！！！！（筋）
以前很忙至少還有很囉嗦的玉山或是全さん一起撐場，
今天人這麼少，其中還有一個是新來的研修生，根本什麼都不懂。
 

而且星野今天分配給我『中央』跟『奧（就是最裡面的客室）』的位置，
平常只會分配一個位置。
他說就偶爾順便去『奧』看看就好了！
我就想說...好吧，先去了解一下『奧』再回來中央收盤子好了！

誰知道.......
我這一去......就回不來了=_=....................
走完一批又來一批，而且這些客人怎麼這～～～～～麼會吃呀！

平常像這樣的情況，會有兩個人一起在『奧』，
一個負責收進來，一個負責整理分類再推去給洗碗工，
今天我一個人包辦！！！！
星野經過看到我狼狽的樣子，也只能很不好意思的說今天人手不足。

我完全沒有時間看我的錶，
一轉眼竟然已經要收早餐的食物進去了！
因為客人太多，
午餐的餐具擺置整整晚了40分鐘才開始做！
連中午跟資深的宮田さん吃飯
她都說連『呼～～』喘氣的時間都沒有
另一個派遣員工也說『明明知道今天預約多為什麼人這麼少』

平常大家11點半～12點左右就會先去休息，
今天星野讓那個什麼都不懂的研修生去休息，
留下我們這些對工作比較了解的人在水深火熱！

早上人已經多到我們都招架不住，
中午才剛open又來了一窩蜂的客人，
排山倒海襲擊我們餐廳呀～～天呀！！！
從來沒這麼誇張過.....

晶晶（就是中國人李さん）說她一直聽到客人喊『食物沒了』
才剛上的菜，他們一窩蜂就夾光.....
我才剛補上的醬油，沒一會兒又沒了=_=

而且今天我一直在快走、跑步、快走、跑步、
大家都是！
從來沒看過廚房沒有人有時間擦餐具，
疊了三大疊裝滿洗好的餐具，就是沒人有時間擦！
宮田一進到廚房，都不知道是要先擦杯子、還是擦餐具
還是要檢查盤子、還是要補餐具！因為全部都很缺！
但是大家都很忙！

後來好不容易走了一大批人，
心裡鬆了一口氣想說...『終於可以稍微喘氣一下了吧？！』
看到星野走到我身邊，以為他要跟我說『去休息吧』（滿懷期待）
結果他說再10分鐘左右有一批新的客人要進來，
所以趕快收拾桌面、擺餐具！

哇靠！！！！！！！！！
原本這種工作通常會交給我一個人做，
但是真的忙得怕來不及交出桌子！
星野、宮田和我手忙腳亂的搶著那一個裝滿餐具的籃子，
趕快手忙腳亂的收、擦、擺！
剛好結束的那瞬間，客人就被帶過來上桌了！
哎喲～真的是～～～（現在想起來還覺得很好笑）

看到這些客人悠閒的在逛，想著他們要吃什麼！
而我們這些看起來很元氣、溫柔、體貼、可愛的service man!
其實已經虛脫了！就覺得很點點點！

而且客人問題很多...
一下找不到湯匙、一下又找不到筷子、
一下子要醬料、一下子又要啤酒、一下子又....
但是我們都還是面帶微笑服務！哇靠！我真的很厲害ㄟ
（自己誇獎自己不會害臊）


這個忙的時候...看到新的實習生不知道在幹嘛就會莫名的很火！
但是後來跟晶晶討論的結果，真的也不能怪他！
因為他剛來什麼都不懂！不知道怎麼做事情有效率！
也說不定一開始還不習慣所以想混時間！
好吧....想到這裡我們就對他釋懷很多了！真的！

宮田還說...他因為是派遣員工，
所以會到處被派來派去，
而現在這間餐廳，是他覺得最忙的一間...

我怎麼每次做到的工作，
都是會一直碰到外國人而且都是最忙的地方阿...
也就是說...如果以後我到了別的餐廳我就天下無敵了嗎？哈哈

今天真的是徹底的....筋疲力盡！

可是，其實也因為今天這麼忙，
然後大家還是很努力的把所有的事情完成了！
我就覺得很有成就感！
因為我也終於勝任這個工作了！哈哈哈哈哈

只是....
聽說明天也很忙耶=_=
拜託多派一點人來支援好嘛！！