♥Miko流浪部落戲桶♥

這次我們去上了日式章魚的課程，
目的只是為了了解台灣口味的章魚燒到底是什麼樣子（笑）

但是還有另一個很大的原因是
我自己很想去玩，總覺得種跟著老師和學員學料理的課程很好玩，
會比自己在家裡弄有趣（？！）

總之，雖說這重大的任務應該交給老公自己去執行，
但是明顯我比他興趣還大，所以兩個人就一起去了。

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我去過日本專門學校的料理廚房，
我只能說....台灣實在是太簡陋了（冏）

整個感覺很不乾淨，還有老鼠||||
而且我們上課之前『蛋』就已經打好放在桌上，
不知道已經放了多久之外，
一上課還要先講解，這一講就講了一個小時，
那個蛋就這樣暴露在空氣中，我真的不太喜歡這樣...

所以一開始我整個對台灣料理教室印象很不好。  

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不過雖然環境讓我很『驚奇』，老師人就感覺還不錯。
因為老師的助手感覺好像忙不過來，學生還會幫忙，
（學生還是中年婦女比較多）
這樣就感覺還蠻有人情味的（笑）


煮高湯、打勻材料準備好章魚燒的麵液，
還炸了櫻花蝦的麵酥(這個好好吃)...
我終於知道為什麼我不是很喜歡料理.....

因為要一直站著好累喔！阿哈哈哈 <<好爛的理由

我們總共有三組（總共八個人），一起共用一個章魚燒爐，
我本來想說那個章魚燒爐該不會是家用的小爐吧！
沒想到是業務用的爐，感覺還不錯！

而且章魚燒真的是一個非常非常非常非常『肥』的食物，
要一直加油下去，真的是一個不太適合常常接觸的點心阿！

不過自己做的章魚燒料多實在，跟外面真的沒得比！

只是...

我們都還是覺得這是台灣口味的章魚燒，
說好吃嘛....也是還ok！很鹹就是了 冏
不過跟外面比的話真的是還不錯！

 

老師還示範了明石燒給我們，
明石燒就像是雞蛋燒加湯，很爽口很好喝。

原本只上到六點的課程，因為大家多練習了一次做章魚燒，
所以上到了七點。

做了太多章魚燒，還分給外面的櫃檯小姐們一起吃，
學員也都幫忙一起收拾東西，
這一點讓我覺得很溫馨，所以暫時也就忘了教室環境的缺點了。

其實上料理課真的還挺好玩的，
但是要有認識的人一起來，而且氣氛也很重要，
因為一直站著真的很累耶=_=哈哈


我還是喜歡大阪的正統章魚燒...
懷念懷念～

下面這就是我在大阪道頓掘吃的章魚燒，
配啤酒，讚啦！！！！！！！  

最近老公也試做了很多東西，希望能快點找到適合的來試賣。